雙瑀媽碎碎唸

這一次出遊的地點是雙瑀嬤       提議帶雙瑀去的哦！

這裡有青青大草原     可以盡情的奔跑玩耍

雙瑀媽覺得其實是要來吃大餐的吧~~~

這是一個位於烏來且鄰近燕子湖畔的【優聖美地】

沿著烏來的方向 前進        看到這個招牌就代表快到囉！

優聖美地是一棟歐式三層樓的別墅      由陳老先生於二十餘年前購地自建

也因為本身喜歡歐式建築和翠綠山水       所以這裡的一切都親身打造

原本也只做為家人度假用        但因這裡的美景只有屋主可以獨享

朋友們覺得實在很可惜      因此最後決定對外開放

讓喜愛大自然的朋友們都可以享受到這片美麗的山林

大門入口處      進去就是停車場

在停車的同時          服務生就走到車子旁邊準備招呼我們了

進去後就會看到這一個牌子

清楚標是消費方式和用餐時間

接著服務生就帶我們前往用餐區     

用餐區分為兩大區塊        皆已開放式的空間

因位在烏來山區就是要吹吹自然風      根本不需要冷氣啦

這種風吹起來格外舒服涼爽

餐廳旁圍繞著山林       多了幾分涼爽

連餐廳前都有兩叢大樹林遮蔽       避免陽光直射

這就是著名的歐式三層別墅    

看得出來挺氣派的       不過這裡只有住宿的人可以進入

其他人則無法自由進出喔！

三層別墅的前方正是一大片草皮

可以在這裡盡情的奔跑遊玩

欣賞完大自然的環境後

我們來到座位坐下      準備享用今日的午餐

菜單分成餐點及茶點兩個區塊

我們才點了四份主餐        要來填飽我們的肚子

雙瑀拿到菜單就看了起來       是要點餐了唷

看他們一副認真的模樣         是有看懂？

用餐環境的擺設挺用心的

不同的花不同的擺設          都與大自然做完美的結合

依照人數的多少        可以選擇不同風情的座位 

與三五好友盡情的暢談      享受聊天的樂趣

在等待餐點的同時     先送來了黃金山脈花果醋

看阿瑀喝了一口後多開心呀！      還給雙瑀媽一個開心的YA~

小人為啥都喜歡跟人家乾杯哩？

看雙瑀跟雙瑀嬤邊喝邊乾杯         是要喝到飽就對了！

留點胃吧~~餐點還沒來耶

主廚鄉下濃湯          濃湯濃而不膩           

裡頭的配料更是不馬虎       有許多海鮮配料            

也許是單點的關係         這濃湯多了幾分華麗的口感        

所以跟平常店家餐點附餐的濃湯完全不一樣

立刻裝了些許的濃湯        讓雙瑀享用

經過雙瑀媽的提醒~~很燙     雙瑀也會邊喝邊吹涼

(雙瑀媽習慣外出用餐帶雙瑀自己的餐具，吃起來上手也更衛生)

田園蔬果沙拉        沙拉兩個人吃剛剛好不會太飽

生菜青脆鮮甜爽口       沒有半點乾枯的感覺

再搭配塊狀的肉一起吃下雙重口感更加分

炙烤雞腿排佐炸魚時蔬         分量上較為精緻 

雞腿排已先去骨       口感軟嫩多汁

炸魚則吃得到鮮嫩的口感        時疏清脆爽口

看似精緻的份量         吃完也挺有飽足感

生滾金目鱸魚蛤蠣煲           這是點給雙瑀吃的

鱸魚是主角      裡頭的鱸魚已除掉刺      足足有半尾那麼多

用雞湯煨煮蛤蠣      再放了許多不同種的菇類 

讓這湯頭變得很鮮甜         喝完不會有任何口乾想喝水的感覺

魚肉呢~~好吃的沒話說      很細嫩又沒刺

超級適合雙瑀的       最後他們兩個也快把這鍋煲吃完囉！

素顏美人湯煲         這是純素的料理

看似相像的兩鍋湯煲        內容物完全不一樣

利用山藥連子和各種菇類一起熬製而成

菇類吸飽湯汁不軟爛        還有加些什錦蔬菜         

讓湯頭更豐富且多層次      有點像酸菜鍋的湯頭

微微的酸帶點鮮甜味       入口很滑順爽口

點了兩鍋湯煲        送來時服務生會特別叮嚀鍋子燙及石板燙

鍋子下方的石板是店裡的特色      也非常的燙     要小心 

店家利用導熱的原理讓湯一直處於加熱的狀態

就算邊聊天邊享用餐點        也不用擔心餐點冷掉

可以優閒的享受美味餐點       感受大自然的風光

附贈的烤餅      很大一塊

口感是鬆軟型的       不是雙瑀媽想像的酥脆口感

最後我們還打包了烤餅      回家自己再用烤箱烤過

就是要吃酥脆的口感~哈哈    

香煎海鮮佐菠菜香草醬        有魚有蝦的料理

煎過的魚搭配上菠菜香草醬      味道挺合口味的

蝦子已經先剖背去腸泥           吃起來很鮮甜不會有粉粉的感覺

旁邊的蔬菜及菠菜香草醬            化解了些許油膩的口感

愛吃番茄的阿瑀   看到盤子上的番茄

立刻跟雙瑀嬤說要吃番茄

嘟嘟呢~~放什麼到碗裡就吃什麼！真好養

最後還來塊烤餅     飽餐一頓 

享用完美食的雙瑀     肚子都大起來囉~~

開始在綠油油的草地盡情的奔跑

阿瑀自己跑到這裡坐下來     呼叫雙瑀媽來幫他拍照

現在會自己找景拍照了吼？

雙瑀嬤在旁邊看雙瑀玩         嘟嘟自己跑到雙瑀嬤旁邊坐下來

那接下來就來個祖孫情系列吧~~~

雙瑀嬤果然有練過     把嘟嘟抱那麼高

臉不紅      氣不喘     兩個都還笑得那麼開心

玩得滿頭汗的阿瑀         看到嘟嘟抱的那麼高        

也衝過來湊一腳        但多吃一年飯的阿瑀          

抱起來果然還是有差          份量多了不少 

換雙瑀媽跟雙瑀嬤  (是在繞口令嗎？)

從結婚搬到新竹後     好久沒有跟雙瑀嬤拍拍照了~~ 

真是難得的機會     但旁邊那個看戲湊熱鬧的嘟嘟

好像比我們來的更吸睛耶！

話說~~薑還是老的辣！        看我們兩個的站姿       

雙瑀媽的腳？？雙瑀嬤的腳？？  (是又再繞口令嗎？)

雙瑀媽我徹底的輸了     下次應該要好好來學學美姿美儀了 

這就不需要美姿美儀了吧~~

夫妻果然是上天搭配好的           一樣的站姿一樣的靠頭

就連抱小孩都使勁全力           一點也不優雅

很好！！我們就是速配            就是我們這一家

來大家手牽手     牽牽手     

看雙瑀嬤牽著阿瑀的手          就像當年牽著雙瑀媽的手一樣

一樣的溫馨     一樣的感人     一樣的陪伴   (怎麼感性了起來!!)

就算結了婚 生了小孩         在雙瑀嬤眼中永遠都是小孩

謝謝雙瑀嬤      妳是我最棒的媽媽       也是雙瑀最棒的阿嬤

這裡整體來說      很適合花個一天或半天的時間     

優閒的享用餐點        感受大自然的洗禮          是個挺不錯的用餐環境

餐點方面         口味有多樣選擇        是走中高價位的路線

偶爾往山區山上走走       體驗和城市不一樣的感覺        也挺棒的唷！

『優聖美地渡假別墅』    電話：(02)26663507

地址：新北市新店區屈尺里頂石厝10號

營業時間：10:30~21:00

消費方式：每人必點一份餐點或茶點

                    兒童70cm~140cm請兩人點一份

溫馨提醒：禁帶外食、無刷卡服務、需加10%服務費